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Sommario • pag. 3 L’arte della pietra e dello stucco – cenni storici • pag. 6 Disciplinare di produzione presentazione - premessa obiettivi - strumento – riconoscimento • pag. 7 art. 1 - percorsi culturali • pag. 8 art. 2 – definizione del settore 2.1 – artigianato tipico tradizionale e di qualità • pag. 9 2.2 – artigianato artistico e innovativo art. 3 - fasi produttive 3.1 - utilizzo dei semilavorati 3.2 - manualità • pag. 10 art. 4 - tecnologia 4.1 - tecnologie innovative 4.2 - tecnologie tradizionali art. 5 - materie prime 5.1 - materiali innovativi 5.2 - materiali tradizionali art. 6 - prodotto • pag. 11 6.1 - prodotti innovativi 6.2 - prodotti tradizionali e tipici art. 7 - tipicità art. 8 – requisiti e soggetti • pag. 12 8.1 - norme di ammissione 8.2 - accettazione delle domande 8.3 - possesso di licenza di vendita 8.4 - titolarità del riconoscimento • pag. 13 8.5 - cancellazione del riconoscimento 8.6 - iter procedurale art. 9 – denominazione art. 10 – botteghe scuola • pag. 14 art. 11 – controlli • pag. 15 Manuale di applicazione premessa • pag. 16 A. Produzione A.1 – tecniche di lavorazione A.1.1. Marmi e pietre dure • pag. 17 A.1.1.1. L’intarsio in pietra dura • pag. 18 A.1.1.2. La scultura in pietra • pag. 19 A.1.2. Stucchi A.1.2.1. Formatura in gesso • pag. 20 A.1.2.2. Scagliola A.1.3. Mosaici • pag. 22 B. Restauro • pag. 23 B.1. Principi generali B.2. Parametri di valutazione B.3. Restauro di materiali lapidei • pag. 25 Nota bibliografica

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